Pasta corta Ci sono 25 prodotti.

La lavorazione artigianale della Pasta di Gragnano Giuseppe Afeltra avviene rispettando le antiche tradizioni, utilizzando esclusivamente le tradizionali trafile in bronzo e lavorando la pasta lentamente, con la stessa pazienza dei maestri pastai gragnanesi.
L'impasto è dato da una miscela delle migliori semole, rigorosamente di grano duro ad altissimo valore proteico, e dall'acqua sorgiva di Gragnano.
I tempi di essicazione variano da 18 a 48 ore in forni...  Altro

  • Disponibile
    Paccheri 500gr

    Paccheri di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Paccheri di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Paccheri di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Disponibile
    Rigatoni 500gr

    Rigatoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Rigatoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Rigatoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Penne Rigate 500gr
    Disponibile
    Penne Rigate 500gr

    Penne Rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Penne Rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Penne Rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Penne rigate 500gr 12 pz.
    Disponibile
    Penne rigate 500gr 12 pz.

    Penne rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra 12 pz. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Penne rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra 12 pz. Pasta di semola di grano duro...

    Penne rigate di Gragnano Giuseppe Afeltra 12 pz. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

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  • Penne Lisce 500gr
    Disponibile
    Penne Lisce 500gr

    Penne Lisce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Penne Lisce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Penne Lisce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Disponibile
    Tubettoni Rigati 500gr

    Tubettoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Tubettoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Tubettoni di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.