Pasta corta Ci sono 25 prodotti.

La lavorazione artigianale della Pasta di Gragnano Giuseppe Afeltra avviene rispettando le antiche tradizioni, utilizzando esclusivamente le tradizionali trafile in bronzo e lavorando la pasta lentamente, con la stessa pazienza dei maestri pastai gragnanesi.
L'impasto è dato da una miscela delle migliori semole, rigorosamente di grano duro ad altissimo valore proteico, e dall'acqua sorgiva di Gragnano.
I tempi di essicazione variano da 18 a 48 ore in forni...  Altro

  • Candele Corte 500gr
    Candele Corte 500gr

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Candele Corte 500gr
    Candele Corte 500gr

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Candele Corte di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Pasta Mista 500gr
    Pasta Mista 500gr

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Pasta Mista 500gr
    Pasta Mista 500gr

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in...

    Pasta Mista di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Cortecce 500gr

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

  • Cortecce 500gr
    Cortecce 500gr

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.

    Cortecce di Gragnano Giuseppe Afeltra. Pasta di semola di grano duro trafilata in bronzo.